Menu

z sosem cumberland i sosem musztardowym

z okolicznej hodowli na grzankach z jajkiem poche i majonezem ostrygowym

z piklami z naszej spiżarni, chrupiącym pieczywem i masłem
 

z tartym chrzanem, oliwą orzechową i gorzką czekoladą

podana na smażonych borowikach z razowym pieczywem i masłem ziołowym

z ryb z okolicznych jezior

białą kiełbasą z dzika, wędzonym boczkiem i jajkiem

z przecieranymi kluseczkami

(mozzarella z pomidorami, sosem z bobu, orzeszkami piniowymi i bazyliowym dressingiem)

grzanką ziołową i żurawiną

smażonymi, serem brie, szynką prosciutto, ogórkiem zielonym i pomidorami concasse z sosem jogurtowo-koperkowym

z z grillowanym kurczakiem i grzankami czosnkowymi

z marynowanymi kurkami i grzankami

na puree ziemniaczanym z sosem grzybowo-śmietanowym z surówka z kiszonej kapusty

z grillowanym łososiem

z borowikami, szparagami i ziemniakami gotowanymi

w marynacie pomarańczowej podana z gotowanymi warzywami, opiekanymi ziemniakami i sosem z sera pleśniowego

w tradycyjnej panierce z pomidorami tagliatelle i karmelizowaną marchewką

z kopytkami i zasmażanymi buraczkami

na grillowanych ziemniakach z brokułami i sosem kurkowym

z ziemniakami hasselback, fasolą szparagową, boczkiem i sosem z zielonego pieprzu

z warzywami sezonowymi, topinamburem i sosem maślanym

z kaszą gryczaną, dynią, burakami i sosem z podgrzybków

podane z sosem truskawkowym, waniliowym

z lodami czekoladowymi

z lodami waniliowymi

na ciepło z lodami waniliowymi

podany z ciepłym sosem czekoladowym i skórką pomarańczy